Zajímavou a pro filmaře příznivou recenzi k filmu „Takto včelaříme na českomoravské vysočině“ lze nalézt na webu (www.vcelarstvijirka.cz) přítele Václava Jirky z Jaroměře. V jednom z e-mailu mě napsal přítel Karel Parkan, že se mu na filmu líbí to, že tam není nic nahraného a že působí opravdově. To asi tak bude, když se mě…
Tak už nám to opět začíná, dnes tj. 14.3. byl u nás a asi nejen u nás na Vysočině první prolet. Na včelnici na zahradě jsme stihli udělat první prohlídku čtyřiceti včelstev. Přezimování je zatím stoprocentní a jedinné co jsme kontrolovali byl stav zásob, některá včelstva nezklamala (plodařky) a musela být posilněna náhradníma soušemi se…
Blok přednášek pro včelaře i veřejnost, se bude konat v KD v NMNM vždy v klubovně č.1 – čtvrtek 5.3. v 16:00 Jiří Zigal – přemetání včelstev na mezistěny – čtvrtek 12.3 v 16:00 Jiří Zigal – chov matek – čtvrtek 19.3 v 16:00 Jiří Sláma – ošetřování včelstev během roku.
Konečně se podařilo nahrát ukázky z nového filmu „Takto včelaříme na Českomoravské vysočině.“ DVD zasíláme na dobírku a cena za oba díly je 390 Kč včetně poštovného a balného. Tuto a další ukázky naleznete v sekci DVD!
Přinášíme druhý záznam návštěvy v Českém rozhlase Region. [audio:00828074.mp3]
Tak on ten recept není až tak triviální jak jsem si po léta myslel. Správný poměr je 1kg světlého medu,1l slivovice a štáva ne z jednoho kg citronů ale ze dvou kg. Doufám, že jsem mylnou informací neuvedl někoho v omyl a pokud již likér vyrobil, náprava je snadná stačí přidat šťávu z dalšího kg…
Lámal jsem si nad tím hlavu a už jsem na to asi přišel. Může na za to masové rozšíření receptu na jednoduchou výrobu medového likéru s citronem. Mě tento recept přišel tak trviální a trochu pod moji likérnickou úroveň, že jsem se jeho výrobě bránil a věnoval se výrobě ořechovky, višňovky, jeřabinky atd. Nicméně právě…
Každý rok rozdám někjolik desítek receptů na tento ořechový likér, abych to měl jednodušší tak jsem vám jej připravil na tento web. Čtěte zde…
Pokud se chcete dozvědět informace o filmu Takto včelaříme na Českomoravské vysočině, čtěte zde…
Ve Žďárském deníku vyšel článek zabývající se podporou a rozvojem včelaření. Zde si ho můžete přečíst. rozhovor.pdf