Author Archives: zavreljiri

Velikonoce 2010

Nekonečná zima je za námi. Dalo by se říci pro včelaře nudný čas,  ale opak je pravdou. Přijde mě, že i když byla zima dlouhá, času na všechno je stále méně.  Kolotoč běžných starostí, příprava přednášek, propagačních materiálů, etiket, produktů, výroční schůze a najednou po dlouhé době opět vyjde slunce a včely mají první prolet.…

Vánoce 2009

Tak nám ten čas běží, běží a už jsou zde vánoce…Dnes je první den po dlouhé době, kdy nemám žádné povinnosti pro někoho a nebo někam něco od včeliček chystat, balit a nebo posílat. V minulém příspěvku jsem slíbil video z Novoměstských slavností medu. Video je na stránkách csv.nmnm.cz. Stačí kliknout ma tento odkaz (ZO…

Radek Jaroš

V těchto dnech se pokouší náš kamarád Radek Jaroš o výstup na svůj další v pořadí již devátý osmitisícový vrchol. V den odjezdu do Himalájí se zastavil u nás s poděkováním za dosavadní spolupráci. Odjel i tentokráte se zásobou medu z Vysočiny na celou dobu pobytu v horách. Vybral si tentokrát osvědčený Horolezecký med z…

Recenze

Zajímavou a pro filmaře příznivou recenzi k filmu „Takto včelaříme na českomoravské vysočině“ lze nalézt na webu (www.vcelarstvijirka.cz) přítele Václava Jirky z Jaroměře. V jednom z e-mailu mě napsal přítel Karel Parkan, že se mu na filmu líbí to, že tam není nic nahraného a že působí opravdově. To asi tak bude, když se mě…

Tak už nám to opět začíná, dnes tj. 14.3. byl u nás a asi nejen u nás na Vysočině první prolet.  Na včelnici na zahradě jsme stihli udělat první prohlídku čtyřiceti včelstev. Přezimování je zatím stoprocentní a jedinné co jsme kontrolovali byl stav zásob, některá včelstva nezklamala (plodařky) a musela být posilněna náhradníma soušemi se…

Proč je málo domácího (českého)medu

Lámal jsem si nad tím hlavu a už jsem na to asi přišel. Může na za to masové rozšíření receptu na jednoduchou výrobu medového likéru s citronem. Mě tento recept přišel tak trviální a trochu pod moji likérnickou úroveň, že jsem se jeho výrobě bránil a věnoval se výrobě ořechovky, višňovky, jeřabinky atd. Nicméně právě…